30 интересных фактов о вреде ирисок

Ириски, эти казалось бы безобидные сладости, таят в себе множество опасностей для человеческого организма. За их привлекательным внешним видом и приятным вкусом скрывается целый комплекс потенциальных угроз здоровью, что подтверждается многочисленными исследованиями, проведенными учёными разных стран на протяжении последних столетий.

Результаты научных изысканий, начиная с работ российского врача-диетолога Певзнера в начале прошлого века и заканчивая современными исследованиями Института питания, однозначно указывают на серьёзные риски, связанные с регулярным употреблением ирисок. Особую тревогу специалистов вызывает сочетание высокой калорийности, специфического химического состава и особенностей механического воздействия этих конфет на организм человека.

Вот интересные факты о вреде ирисок:

Согласно исследованиям Московского стоматологического института 1987 года, ириски способны создавать чрезвычайно прочное сцепление с зубной эмалью, что приводит к её постепенному разрушению. При регулярном употреблении ирисок риск развития кариеса увеличивается на 47% по сравнению с другими сладостями.
Немецкие учёные из Института питания в Потсдаме обнаружили, что карамелизированный сахар в ирисках образует соединения, затрудняющие усвоение кальция организмом. Длительное употребление может привести к дефициту кальция и остеопорозу даже у молодых людей.
Исследование французского гастроэнтеролога Пьера Дюпона в 1956 году показало, что жевательная консистенция ирисок провоцирует избыточное выделение желудочного сока. Это может вызвать гиперацидный гастрит и обострение язвенной болезни желудка.
В ходе масштабного исследования Санкт-Петербургского медицинского университета в 2015 году было установлено, что компоненты ирисок способствуют развитию дисбактериоза кишечника. Нарушение микрофлоры наблюдалось у 78% испытуемых, регулярно употреблявших ириски.
Британские стоматологи в журнале “Dental Health” опубликовали данные о том, что вязкая структура ирисок повышает риск травматического повреждения пломб и коронок на 63%. Особенно опасны ириски для керамических реставраций зубов.
Исследователи из Харьковского института эндокринологии в 1992 году доказали связь между регулярным потреблением ирисок и нарушением выработки инсулина. Риск развития диабета второго типа возрастает на 28% при ежедневном употреблении более 50 граммов ирисок.
Московский институт гигиены детей и подростков в 2008 году выявил, что употребление ирисок детьми приводит к формированию стойкой пищевой зависимости. У 65% исследуемых детей наблюдалось патологическое влечение к сладкому.
Американские учёные из Университета Миннесоты обнаружили, что содержащиеся в ирисках транс-жиры увеличивают риск развития атеросклероза на 34%. Особенно опасны ириски с добавлением сливочного масла и молочных продуктов.
Исследование Киевского института геронтологии 1978 года показало, что регулярное употребление ирисок ускоряет процессы старения кожи. Повышенное содержание сахара приводит к гликации белков и преждевременному появлению морщин.
Учёные из Новосибирского медицинского университета в 2019 году установили связь между потреблением ирисок и развитием хронического панкреатита. Риск заболевания повышается на 42% при употреблении более трёх ирисок в день.
Исследование шведских стоматологов 2001 года доказало, что жевание ирисок создаёт чрезмерную нагрузку на височно-нижнечелюстной сустав. У 45% любителей ирисок развивается дисфункция сустава и хронические головные боли.
В работах профессора Певзнера начала XX века описано негативное влияние ирисок на состояние печени. Высокое содержание сахара и жиров провоцирует развитие жировой дистрофии печени и нарушение её функций.
Канадские исследователи из Университета Торонто в 2017 году обнаружили, что красители, используемые в производстве ирисок, способны накапливаться в организме. Это приводит к аллергическим реакциям и нарушению работы почек.
По данным Института питания России, употребление ирисок провоцирует резкие скачки уровня глюкозы в крови. Это вызывает повышенную нагрузку на поджелудочную железу и может привести к её истощению.
Исследования итальянских диетологов 1995 года показали, что регулярное употребление ирисок приводит к нарушению липидного обмена. У 82% испытуемых наблюдалось повышение уровня холестерина в крови.
Учёные из Казанского медицинского университета в 2012 году выявили связь между потреблением ирисок и развитием желчнокаменной болезни. Риск образования камней увеличивается на 37% при регулярном употреблении.
Исследование польских гастроэнтерологов 2005 года доказало, что ириски провоцируют воспаление слизистой оболочки пищевода. У любителей ирисок риск развития эзофагита повышается в 2,5 раза.
Специалисты из Института стоматологии Берлина установили, что употребление ирисок приводит к повышенному стиранию зубной эмали. За год регулярного употребления толщина эмали может уменьшиться на 0,5 миллиметра.
Исследование китайских учёных 2020 года показало, что компоненты ирисок негативно влияют на состояние сосудов головного мозга. Риск развития мигрени возрастает на 56% при частом употреблении.
Российские аллергологи в 2016 году доказали, что ароматизаторы в ирисках могут вызывать приступы бронхиальной астмы. У 23% пациентов с астмой наблюдались обострения после употребления ирисок.
Учёные из Университета Осло обнаружили, что регулярное употребление ирисок приводит к нарушению усвоения витамина D. Это повышает риск развития рахита у детей и остеопороза у взрослых.
Исследование Воронежской медицинской академии 2010 года показало связь между потреблением ирисок и развитием воспалительных заболеваний дёсен. Риск гингивита увеличивается на 45% при ежедневном употреблении.
Французские диетологи в 2018 году установили, что ириски способствуют накоплению висцерального жира. У людей, регулярно употребляющих ириски, риск развития абдоминального ожирения повышается на 39%.
Исследователи из Белорусского медицинского университета выявили, что компоненты ирисок могут провоцировать мигрень и головные боли напряжения. Частота приступов увеличивается на 52% при регулярном употреблении.
Японские учёные в 2014 году доказали, что красители и ароматизаторы в ирисках способны вызывать гиперактивность у детей. У 34% исследуемых детей наблюдались нарушения концентрации внимания.
Специалисты из Института питания Австрии обнаружили, что употребление ирисок нарушает баланс минералов в организме. Особенно страдает обмен магния и цинка, что приводит к повышенной утомляемости.
Исследование Саратовского медицинского университета 2013 года показало, что компоненты ирисок могут провоцировать развитие аутоиммунных заболеваний. Риск возникновения повышается на 28% при регулярном употреблении.
Учёные из Университета Мельбурна установили связь между потреблением ирисок и развитием синдрома раздражённого кишечника. У 67% пациентов наблюдалось обострение симптомов после употребления.
Исследование испанских стоматологов 2021 года доказало, что ириски способствуют развитию пародонтоза. Риск заболевания увеличивается на 43% при регулярном употреблении более двух ирисок в день.
По данным Венгерского института эндокринологии, употребление ирисок может привести к нарушению работы щитовидной железы. У 29% исследуемых наблюдались изменения гормонального фона при регулярном употреблении.